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判斷題

HACCP并不是一個零風(fēng)險的體系，只是可以盡量減少食品安全危害的風(fēng)險。

答案：正確

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外部質(zhì)量體系審核是組織以外的人員或機構(gòu)對組織的質(zhì)量體系進行的審核，因此必須由獨立的機構(gòu)實施審核（第三方審核）。

答案：正確

多項選擇題

目前采用GMP管理體系的行業(yè)有（）。

A.制藥業(yè)
B.食品工業(yè)
C.醫(yī)療器材工業(yè)
D.外包裝行業(yè)