單項(xiàng)選擇題客觀性感官評價(jià)是由經(jīng)過（）按照統(tǒng)計(jì)學(xué)原理所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)程序進(jìn)行，用來鑒定不同樣品的品質(zhì)特征。
A.專門訓(xùn)練的學(xué)生
B.專門訓(xùn)練的鑒評師
C.隨機(jī)邀請的人員
D.未經(jīng)訓(xùn)練的消費(fèi)者
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1.單項(xiàng)選擇題在質(zhì)量管理中常用（）的方法整理加工數(shù)據(jù)。
A.制表
B.畫曲線圖
C.計(jì)算機(jī)
D.數(shù)理統(tǒng)計(jì)
2.單項(xiàng)選擇題全數(shù)檢驗(yàn)又稱（），檢驗(yàn)結(jié)果通常能反映產(chǎn)品整體質(zhì)量狀況。
A.計(jì)數(shù)檢驗(yàn)
B.計(jì)點(diǎn)檢驗(yàn)
C.序貫檢驗(yàn)
D.100%檢驗(yàn)
3.單項(xiàng)選擇題考核（）的工作質(zhì)量不應(yīng)同企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的完成情況掛鉤，否則將會影響對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督作用。
A.檢驗(yàn)人員
B.技術(shù)人員
C.管理人員
D.生產(chǎn)人員
4.單項(xiàng)選擇題指出下列因素中造成異常波動的因素（）。
A.天氣異常
B.殺菌鍋壓力表年代已久指示有誤差
C.電壓波動
最新試題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
題型：單項(xiàng)選擇題