下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。