多項選擇題質(zhì)量管理的首要任務，是指定組織的（），得到貫徹和實現(xiàn)。
A.質(zhì)量方針
B.質(zhì)量目標
C.質(zhì)量標準
D.質(zhì)量規(guī)范
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1.多項選擇題產(chǎn)品質(zhì)量的全過程管理可以概括為三個管理環(huán)節(jié)（）。
A.質(zhì)量計劃
B.質(zhì)量控制
C.質(zhì)量檢驗
D.質(zhì)量改進
2.多項選擇題在市場競爭的幾大要素：（）及交貨期中，決定競爭勝負的要素是質(zhì)量。
A.品種
B.質(zhì)量
C.價格
D.服務
3.單項選擇題對企業(yè)而言，保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量取決于（）。
A.檢驗人員
B.生產(chǎn)人員
C.決策人員
D.每個人
4.單項選擇題組織與供方（）的關系可增強雙方創(chuàng)造價值的能力。
A.友好和信任
B.相互監(jiān)督
C.相互幫助
D.相互依存和互利
5.單項選擇題有效決策是建立在（）分析的基礎上。
A.統(tǒng)計
B.數(shù)據(jù)和信息
C.檢驗和分析
D.科研結果
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生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質(zhì)，包括（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項選擇題
關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題