判斷題

貼的菜肴制作比較精細(xì),一般是以肥肉墊底,中間放上主料,再蓋青菜葉或加以其他點綴,煎時要用小火。

答案: 正確
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判斷題

早熟蘋果成熟期在每年的8月下旬至9月下旬。

答案: 錯誤
判斷題

板栗適于燒、炸等烹調(diào)方法。

答案: 正確
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