判斷題

人類食物中的糖主要靠動(dòng)物性食物供給。

答案：錯(cuò)誤

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糖是人體所需的最主要的營養(yǎng)成分之一。

答案：正確

經(jīng)驗(yàn)成本分析法就是對同一品種菜點(diǎn)的歷史成本進(jìn)行分析，從而確定平均耗用標(biāo)準(zhǔn)的方法。

答案：錯(cuò)誤

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