單項(xiàng)選擇題下列對(duì)速凍食品的質(zhì)量要求錯(cuò)誤的是（）。

A.速凍
B.原料準(zhǔn)備
C.零售
D.加熱


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中為質(zhì)量鑒別方法錯(cuò)誤的是（）。

A.香氣
B.濕度
C.色澤
D.凈度

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于按照化學(xué)成分對(duì)玻璃進(jìn)行分類的是（）。

A.平板玻璃
B.儀器玻璃
C.器皿玻璃
D.石英玻璃

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于玻璃的機(jī)械性能的是（）。

A.硬度
B.導(dǎo)熱性
C.熱膨脹性
D.熱穩(wěn)定性

4.單項(xiàng)選擇題玻璃器皿中花色最多的一種是（）。

A.玻璃酒杯
B.玻璃水杯
C.玻璃花瓶
D.玻璃水具

5.單項(xiàng)選擇題紙的尺寸即紙的長度和（）。

A.寬度
B.高度
C.橫度
D.厚度