判斷題

瘦肉較肥肉含無機(jī)鹽多。

答案：正確

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心血管疾病患者，不宜多食動(dòng)物脂肪，以食用植物油為宜。

答案：正確

飽和脂肪酸的含量動(dòng)物脂肪一般比植物油低。

答案：錯(cuò)誤

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