單項(xiàng)選擇題

冷制冷食類菜品都是不經(jīng)加熱處理的，調(diào)味后直接裝盤上桌，因此對(duì)（）要求特別高。

A.衛(wèi)生
B.口味
C.色彩搭配
D.營養(yǎng)

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