多項選擇題樓層領班的職責有（）
A.安排服務員工作
B.巡視樓層
C.安排計劃衛(wèi)生
D.處理投訴
E.探訪賓客
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1.單項選擇題樓層萬能鑰匙僅供（）使用
A.客房經理
B.飯店總經理
C.樓層領班
D.當班服務員
2.單項選擇題飯店的神經中樞是指（）
A.財務部
B.前廳部
C.人事部
D.餐飲部
3.單項選擇題推銷客房時，應著重強調客房的（）
A.客房價格
B.客房特點
C.客房面積
D.客房等級
4.多項選擇題飯店公共區(qū)域包括（）
A.餐廳
B.宴會廳
C.會議室
D.停車場
E.員工食堂
5.多項選擇題前廳部包括哪些主要機構（）
A.預訂處
B.接待處
C.問訊處
D.禮賓部
E.收銀處
最新試題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
計劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項選擇題
按照表現形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。
題型：判斷題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題
將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。
題型：判斷題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。
題型：單項選擇題
客房狀態(tài)中，OC代表（）
題型：單項選擇題
（）通常設置在大堂，為客人提供商務服務。
題型：單項選擇題
當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項選擇題
前廳部須確保預定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應設置電話轉移功能，保證及時接電話。
題型：判斷題