問答題

【簡答題】小麥粉加工精度的檢驗(yàn)方法有五種，仲裁檢驗(yàn)什么方法？

答案：仲裁時(shí)，以濕燙法對(duì)比粉色，以干燙法對(duì)比麩星。

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【簡答題】小麥粉加工精度是以什么表示的？

答案：小麥粉加工精度是以小麥粉的粉色和麩星來表示的。

【簡答題】檢驗(yàn)稻谷出糙率與檢驗(yàn)稻谷整精米率樣品都需凈稻谷，是否相同？

答案：不同，檢驗(yàn)稻谷出糙率的凈稻谷是指除去雜質(zhì)和谷外糙米：檢驗(yàn)稻谷整精米率的凈稻谷是指除去雜質(zhì)。