多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查在抽樣時(shí),樣品上加貼封條的主要目的是為了保證樣品不被更換。封條上應(yīng)有以下哪些信息()。

A.實(shí)地核查組織單位蓋章
B.抽封樣日期
C.企業(yè)簽字及公章
D.抽樣人員簽名


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1.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查工作實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,核查組長(zhǎng)在核查工作中應(yīng)負(fù)責(zé)()。

A.對(duì)所有條款進(jìn)行核查
B.確定核查結(jié)論
C.確定寄送樣的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
D.主持首次會(huì)議

2.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)“總使用面積不小于150平方米”的要求包括以下哪些場(chǎng)所()。

A.危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)
B.辦公室
C.檢驗(yàn)室
D.成品庫(kù)

3.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中使用的空氣消毒或凈化設(shè)施()。

A.紫外燈
B.空調(diào)
C.臭氧發(fā)生器
D.排風(fēng)扇

5.多項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查對(duì)企業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行考核時(shí),發(fā)現(xiàn)()時(shí),核查記錄應(yīng)判為“不符合,-20分”。

A.企業(yè)檢驗(yàn)人員沒(méi)有檢驗(yàn)資格證明
B.企業(yè)檢驗(yàn)人員不了解檢驗(yàn)方法、過(guò)程
C.企業(yè)檢驗(yàn)人員無(wú)法獨(dú)立完成檢驗(yàn)工作
D.企業(yè)沒(méi)有定期對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)

最新試題

關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)()說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在GB 2760—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中查詢食品添加劑時(shí),既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過(guò)程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)應(yīng)依據(jù)()標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑葉酸。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()不能用于無(wú)鋁復(fù)合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC )在《食品添加劑通用法典標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食品添加劑不包括()和為了保持或增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而加入到食品中的物質(zhì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計(jì)量。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接不合理的,實(shí)地核查記錄判為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過(guò)程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)()產(chǎn)品,應(yīng)設(shè)有專用內(nèi)包裝或灌裝場(chǎng)所,具有空氣消毒或凈化設(shè)施。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題