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甲醇對(duì)人體有很大毒性,食用()g即可引起嚴(yán)重中毒,()g可致人失明,()g可致死。
答案:
4-10;8-20;30-100
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填空題
酸是白酒中的重要呈味物質(zhì),它與其他香味物質(zhì)成份共同組成白酒的特有芳香。含酸量小的酒,()。
答案:
酒味淡薄后味短
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濃香型白酒工藝操作方法習(xí)慣分為()、()、()。
答案:
原窖法;跑窖法;老五甑法
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