單項(xiàng)選擇題

制作魚(yú)蓉面坯時(shí)，如果（）就會(huì)使面坯粘性而松散。

A、攪魚(yú)蓉時(shí)沒(méi)有始終順一個(gè)方向攪
B、面粉放得太少
C、淀粉放得太多
D、忘了放鹽

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