A、食用糖 B、食用鹽 C、食用酸 D、食用堿
A、因意設計、因季排菜、廣泛選料、技法單一、色彩協(xié)調(diào) B、因時設計、因人排菜、廣泛選料、技法多樣、色彩自然 C、因人設計、因季排菜、慎重選料、技法多樣、色彩自然 D、因意設計、因季排菜、廣泛選料、技法多變、色彩協(xié)調(diào)
A、配套點心 B、編組點心 C、席點 D、茶點