首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
層次多樣、可塑性強(qiáng)、有一定的彈性和韌性、口味松化酥香是制品的特點(diǎn)()
A、水油皮
B、酵面酥皮
C、擘酥皮
D、炸酥皮
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
用會(huì)影響面坯的正常發(fā)酵()
A、滲透壓
B、水化
C、反水化
D、糖化
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
顏色的相貌稱為()
A、光色
B、色度
C、色相
D、純度
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題