單項(xiàng)選擇題

微生物中的普遍存在于自然界中,易引起食品發(fā)酵,它對(duì)原料的品質(zhì)既有有利的一面,又有不利的一面()

A、霉菌
B、細(xì)菌
C、醋酸菌
D、酵母菌

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