單項選擇題

所謂（），是指面粉與水調(diào)制成面團、成形、熟制而成的制品。

A、酵面制品
B、蛋面制品
C、松酥制品
D、水面制品

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在烹調(diào)時，菜肴與面點一起食用的菜肴有（）。

A、黃河鯉魚焙面
B、魚香肉絲
C、滑熘里脊
D、羊肉泡饃

單項選擇題

面點制作具有相對的獨立性，如專門經(jīng)營面點的（）。

A、砂鍋店
B、火鍋店
C、賓館
D、加州牛肉面

<strong id="ksiai"></strong>

<strong id="ksiai"><tbody id="ksiai"><thead id="ksiai"></thead></tbody></strong>