問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】顧客預(yù)定中級(jí)筵席一桌，售價(jià)500元，計(jì)算該筵席的成本是多少元（成本率為55％）？

答案：

筵席成本＝筵席售價(jià)×成本率
該筵席成本＝500×55％＝275（元）
答：該筵席的成本是275元。
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雞總值=6.20×2＝12.40（元）
下...
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鴨的凈料率＝1.4／2×100％＝70％
答：這只鴨的凈料率是...
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