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乳酸菌雖然只是植物的原生微生物中的一小部分,但它們代表了最具有顯著改善植物食品健康促進特性能力的重要微生物。
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對學(xué)齡兒童膳食指南是:保證吃好早餐;少吃零食,飲用清涼飲料,控制食糖攝入;重視戶外活動。
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單項選擇題
淀粉加熱后的變化叫做()
A.失活
B.糊化
C.老化
D.鈍化
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