最新試題
在制作臘味蘿卜糕時(shí)，一般將白蘿卜切成（）備用。
三鮮餡指的是（）。
廣式點(diǎn)心中常用的制餡、制醬的原料有玫瑰花、桂花、（）等。
夏天調(diào)制冷水面坯時(shí)，可加少量的（）。
擘酥在廣式面點(diǎn)工藝中常是以（）為皮，蛋水面為心經(jīng)開酥工藝制成的層酥。
