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問答題
【簡答題】蛋卷身實，有韌性是什么原因？
答案：
打蛋起發(fā)度不夠，或打蛋時間過長，入面粉起筋或卷得過實。
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問答題
【簡答題】什么是營養(yǎng)？
答案：
食物在人體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、組成人體所需要的物質(zhì)，以供生長發(fā)育，生命活動的需要，這個過程稱之為“營養(yǎng)&rdq...
