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美國(guó)人通常將色拉供應(yīng)于主菜前,而歐洲人如法國(guó)法國(guó)人,通常將色拉放于主菜后供應(yīng)。
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判斷題
餐巾的使用形式可進(jìn)行暗示,表示用餐開始、結(jié)束、暫時(shí)離開。
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判斷題
可以安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌,所以可以算為一道菜,或稱之為一種配菜。
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