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問答題

【簡答題】在飯店服務中，發(fā)現(xiàn)客人帶有易燃易爆品如何處理？

答案： ①在飯店服務中，若發(fā)現(xiàn)客人帶有易燃易爆物品，工作人員要動員客人交出，代為保管。
②同時要報告主管和飯店保安部門...

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【簡答題】在確定備用布件數(shù)量時，應考慮哪些因素？

答案： ①預計更新的速度和數(shù)量。
②預計流失布件的補充情況。
③是否有更換布件品種、規(guī)格等的計劃。

【簡答題】在確定用布件數(shù)量時，應考慮哪些因素？

答案： ①必須能夠滿足飯店客房出租率達到100%時的周轉(zhuǎn)需求。
②要能夠滿足飯店客房一天24小時勞動的使用特點。