填空題

溫度對(duì)酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

答案： 溫度升高，可使反應(yīng)速度加快；溫度太高，會(huì)使酶蛋白變性而失活
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填空題

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。
答案： 底物分子的解離狀態(tài)；酶分子的解離狀態(tài)；中間復(fù)合物的解離狀態(tài)
填空題

固定化酶的優(yōu)點(diǎn)包括（），（），（）等。
答案： 穩(wěn)定性好；可反復(fù)使用；易于與反應(yīng)液分離
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