通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時(shí)，指的是反應(yīng)的（）速度，即（）時(shí)測(cè)得的反應(yīng)速度。

酶的活性中心包括（）和（）兩個(gè)功能部位，其中（）直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經(jīng)胰蛋白酶水解可得到（）個(gè)多肽。

維生素B5是（）衍生物，有（），（）兩種形式，其輔酶形式是（）與（），作為（）酶的輔酶，起遞（）作用。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

判斷一個(gè)純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

酶活力是指（），一般用（）表示。

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過(guò)（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉(zhuǎn)移二碳單位。

變構(gòu)酶的特點(diǎn)是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當(dāng)以V對(duì)[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。