脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經胰蛋白酶水解可得到（）個多肽。

維生素是維持生物體正常生長所必需的一類（）有機物質。主要作用是作為（）的組分參與體內代謝。

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。

通常討論酶促反應的反應速度時，指的是反應的（）速度，即（）時測得的反應速度。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

根據(jù)維生素的（）性質，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

需要維生素B6作為輔酶的氨基酸反應有（）

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

酶促動力學的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為（），縱軸上的截距為（）。