由三個或更多碳原子組成的具有經(jīng)驗公式（CH2O）n的簡單糖。
一個吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴隨著它們的α-和β-異構(gòu)形式的平衡而發(fā)生的比旋度變化。
一個環(huán)化單糖的氧化數(shù)最高的碳原子。異頭碳具有一個羰基的化學(xué)反應(yīng)性。
最新試題
含有疏水側(cè)鏈的氨基酸是天冬氨酸和丙氨酸。（）
逆轉(zhuǎn)錄酶有校正功能。
能使蛋白質(zhì)變性的因素必然能使其沉淀，反之亦然。（）
核蛋白體循環(huán)形成的肽鍵是順式肽鍵。
正常情況下，蛋白質(zhì)至少都有三級結(jié)構(gòu)。（）
