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酶原(zymogen)
答案:
通過有限蛋白水解能夠由無活性變成具有催化活性的酶前體。
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名詞解釋
絲氨酸蛋白酶(serine protease)
答案:
活性部位含有在催化期間起著親核體作用的絲氨酸殘基的蛋白酶。
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反競爭性抑制作用(uncompetitive inhibition)
答案:
抑制劑只與酶-底物復(fù)合物結(jié)合,而不與游離酶結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用。這種抑制作用使得Vmax,Km都變小,但Vmax/...
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