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問答題
水稻種子或小麥種子在萌發(fā)過程中,其吸水過程和種子內(nèi)有機物是如何變化的?
參考答案:
(1)糖類:種子萌發(fā)時,其主要貯藏物質(zhì)——淀粉會被淀粉酶、脫支酶和麥芽糖等水解為葡萄糖;麥芽糖在...
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