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單項(xiàng)選擇題

水產(chǎn)品加工車間消毒可選用（）方法。

A.甲醛+高錳酸鉀熏蒸
B.紫外線照射
C.噴灑來蘇兒
D.冷凍消毒

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單項(xiàng)選擇題

罐頭食品進(jìn)行致病菌檢驗(yàn)時(shí)選擇的參考菌為（）。

A.沙門氏菌
B.副溶血性弧菌
C.金黃葡萄球菌
D.耐熱性芽孢菌

單項(xiàng)選擇題

一般不適用于食品加工車間的消毒劑是（）。

A.漂白粉
B.甲醛
C.高錳酸鉀
D.二氧化氯

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