單項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
A、徐州
B、淮安
C、常州
D、徐海
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)配菜應(yīng)注重菜肴的數(shù)量搭配，一般情況下，不配（）菜，因?yàn)樗瑺I(yíng)養(yǎng)素種類不全。
A、原料
B、單料
C、主料
D、配料
2.單項(xiàng)選擇題優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)素之間的比例，如豆腐燒魚，若僅吃魚、無(wú)機(jī)鹽、（）太少。
A、鐵
B、鈉
C、磷
D、鉀
