單項選擇題泡沫多，持久（）是高檔優(yōu)質(zhì)黃啤酒質(zhì)量標準之一。
A.沫白細膩
B.微黃細膩
C.泡沫粗大
D.不掛杯
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1.單項選擇題高檔優(yōu)質(zhì)醬香型白酒“香”的質(zhì)量標準之一是（）。
A、空杯留香持久
B、新鮮清爽
C、清香穩(wěn)定
D、果香濃郁持久
2.單項選擇題餐廳服務(wù)員通過自己的感官看（），嗅酒味，品酒體，可對酒水進行優(yōu)劣鑒定。
A、酒的成分
B、酒的酒精含量
C、酒色
D、酒的產(chǎn)地
