單項選擇題西餐宴會（）餐具的擺放是以宴會的菜單內(nèi)容為根據(jù)。
A、臺形
B、桌形
C、擺臺
D、裝飾
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1.單項選擇題西餐宴會的餐臺布置一般使用（）。
A、螺旋形臺
B、長臺
C、弧形臺
D、1/4圓臺
2.單項選擇題（）式宴會廳的建筑風格為文藝復興和巴洛克風格，即教堂的建筑風格。
A、美國
B、俄國
C、法國
D、意大利
