問(wèn)答題請(qǐng)分析巴氏殺菌乳與超高溫滅菌乳生產(chǎn)工藝流程及貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的異同點(diǎn)。
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1.單項(xiàng)選擇題制袋成形器中成形阻力最小的是（）
A.翻領(lǐng)式成形器
B.三角板成形器
C.U形成形器
D.象鼻式成形器
2.單項(xiàng)選擇題方便面調(diào)料小包裝的包裝袋形一般是（）
A.搭接枕形袋
B.對(duì)接枕形袋
C.三面封口袋
D.四面封口袋
4.問(wèn)答題肉制品包裝的作用是什么，有哪些包裝方法？
最新試題
下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題