單項(xiàng)選擇題對客人的稱呼下列（）不符合服務(wù)敬語的要求。
A、對第一次來就餐的客人男性應(yīng)稱“先生”
B、對熟悉的客人稱綽號
C、對熟悉的客人準(zhǔn)確道出姓氏和職務(wù)
D、對初次見面的女賓應(yīng)稱“女士”
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1.單項(xiàng)選擇題按衛(wèi)生操作習(xí)慣，正確拿酒杯的方法是拿（）。
A、杯口
B、杯底
C、靠近杯的底部
D、杯的上半部
2.單項(xiàng)選擇題（）是理智性消費(fèi)的特點(diǎn)之一。
A、消費(fèi)目的性很強(qiáng)
B、沒有規(guī)律性
C、人數(shù)極少
D、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)沒有計(jì)劃
