單項選擇題下列（）做法是不符合餐廳棉織品的衛(wèi)生要求的。

A、客用小毛巾一客一消
B、臺布一餐一換
C、折疊餐花前雙手須消毒
D、餐巾一客一消


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1.單項選擇題改變細菌（）可減少細菌的繁殖，是預(yù)防食品被細菌污染的方法。

A、水分
B、溫度
C、營養(yǎng)適宜的條件
D、溫度、水分、營養(yǎng)適宜的條件

2.單項選擇題下列（）食品屬摻雜食品。

A、工業(yè)酒精兌制白酒
B、辣椒粉中加入桔子皮
C、茅臺酒瓶裝劣質(zhì)酒
D、任意夸大保健的功能

3.單項選擇題下列（）服務(wù)是客人所不喜歡的。

A、門僮對客人熱情招呼
B、電話接線生友善的聲音
C、服務(wù)員面帶微笑與客人打招呼，且能叫出客人的名字
D、服務(wù)員回答人問題時多次使用否定語

4.單項選擇題內(nèi)心信念是指人們對某種觀點（）和理想形成的真摯信仰。

A、原則
B、標準
C、要求
D、法律

5.單項選擇題（）做法不利于人際關(guān)系的處理。

A、不承認別人也有優(yōu)點
B、不與他人爭吵
C、善于向別人學(xué)習(xí)
D、尊重他人