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問答題
【簡(jiǎn)答題】指出下列物品通常最適合那種方法消毒滅菌
答案：
牛奶（巴氏消毒法）、培養(yǎng)基（高壓蒸汽滅菌法）、接種環(huán)（火焰灼燒）、玻璃器皿（烘箱干熱滅菌法）、啤酒（巴氏消毒法）、手術(shù)器...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】試解釋革蘭氏染色的基本原理。
答案：
細(xì)菌對(duì)革蘭氏染色的反應(yīng)主要與其細(xì)胞壁的通透性有關(guān)：G+---肽聚糖含量高，交聯(lián)度大，肽聚糖層多，壁厚，壁上間隙小，基本不...
問答題
【簡(jiǎn)答題】研究極端環(huán)境下的微生物有何意義？
答案：
（1）嗜熱微生物：在工業(yè)生產(chǎn)中生產(chǎn)速率高，因其在高溫下具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，故在發(fā)酵生產(chǎn)中可防止雜菌的污染；它們的耐高溫酶具有重...
