問答題

【簡答題】濕熱滅菌比干熱滅菌好的原因有哪些？為什么用高壓鍋蒸汽滅菌需把滅菌鍋內(nèi)空氣排除掉？

答案： 嗜熱滅菌比干熱滅菌好的原因：
1.熱蒸汽對細胞成分的破壞作用更強。水分的存在有助于破壞維持蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)的...
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問答題

【簡答題】試比較莢膜與粘液層的異同點。
答案： 相同點：兩者都是某些細菌細胞壁外存在的膠狀物質(zhì)，根據(jù)厚度不同而劃分為莢膜、粘液層。
不同點：
一、...
名詞解釋

菌核
答案：

是一種休眠的菌絲細絲，其外層較硬、色深、核狀，內(nèi)層疏松，多為白色。
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