天然著色劑、合成著色劑天然:辣椒紅、葉綠素銅鈉鹽合成:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、亮藍(lán)
最新試題
防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施,具體措施有()
通常我們所說的GMP指的是()
菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法,但采用()℃以上高溫過油,油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。
以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是()
禽類宰殺前的停食一般在宰殺前()進(jìn)行。