填空題

高溫消毒的方法有（）消毒法、（）消毒法、（）消毒法。

答案：高溫煮沸；蒸氣；紅外線

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郎姆酒是以甘蔗作發(fā)酵原料蒸餾而成，其色澤有三種，分別是（）郎姆、（）郎姆、（）郎姆。

答案：白色；金色；黑色

按含糖量的高低，葡萄酒可分為（）、（）、（）和半甜型四類。

答案：干型；半干型；甜型