單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員在為客人添加飲料后，應(yīng)及時(shí)更換（）。

A.口布
B.桌卡
C.空瓶或空杯
D.杯墊

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單項(xiàng)選擇題

開(kāi)瓶后立即用左手中指和食指與（）夾起量杯是雞尾酒調(diào)制中量酒的要求。

A.無(wú)名指
B.中指
C.大拇指
D.食指

單項(xiàng)選擇題

在雞尾酒調(diào)制中進(jìn)行開(kāi)瓶時(shí)，（），左手中指逆時(shí)針?lè)较虼蜷_(kāi)瓶蓋。

A.用左臂夾住瓶身
B.用右臂夾住瓶身
C.左手拿住瓶身
D.右手拿住瓶身