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問答題
【簡答題】試述食物中毒的調查與處理。
答案：
食物中毒的調查：①了解中毒發(fā)生的時間及經過，中毒的人數(shù)，嚴重程度、初步確定引起中毒的食品。②查明患者的發(fā)病時間。③對可疑...
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問答題
【簡答題】試述合理膳食的基本衛(wèi)生學要求。
答案：
(1)滿足機體所需的熱量和營養(yǎng)素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水等營養(yǎng)素應能滿足不同機體，不同年齡、性別...
問答題
【簡答題】環(huán)境污染物對健康的危害主要表現(xiàn)在哪些方面？
答案：
(1)特異性損害：主要表現(xiàn)為：①急性和亞急性中毒；②慢性中毒：主要為環(huán)境污染物進入環(huán)境后，經過若干年長期作用引起慢性損害...
