單項(xiàng)選擇題濕球溫度超過()℃,將導(dǎo)致煙葉烤紅和大量香氣物質(zhì)的散失。
A、45
B、43
C、46
D、40
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1.單項(xiàng)選擇題煙葉卸炕后,經(jīng)回潮處理,其含量以()%為宜。
A、12-13
B、16-18
C、14-15
D、19-20
2.單項(xiàng)選擇題堆放煙葉時(shí),要求貯藏室()。
A、通風(fēng)狀況良好
B、光線充足
C、密閉干燥通風(fēng),不受陽(yáng)光照射
D、隨外界溫濕度變化而變化
3.單項(xiàng)選擇題煙葉堆放時(shí),垛與垛之間要留()cm寬的通道。
A、70-100
B、20-30
C、50-60
D、120-140
4.單項(xiàng)選擇題在變黃期,一般要求濕球溫度比干球溫度低()℃
A、1-4
B、4-5
C、5-6
D、6-7
5.單項(xiàng)選擇題為了確保致香物質(zhì)的大量形成,定色期一般在()℃延長(zhǎng)一定的時(shí)間
A、45-46
B、47-48
C、54-55
D、42-43
最新試題
烤煙完熟葉呈現(xiàn)疏松狀態(tài),油分較少,葉質(zhì)較干燥,葉面(),顆粒多。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
感官檢驗(yàn)煙葉水分:手感檔次為干時(shí),葉片易碎,含水量在()%以下。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烤煙欠熟煙葉多指青黃色或發(fā)育()的煙葉,不具備成熟葉片的質(zhì)量特征。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煙葉等級(jí)的聽覺檢驗(yàn)是利用人的視覺器官來(lái)檢驗(yàn)煙葉水分的方法。
題型:判斷題
色度中的煙葉面色彩一般,光亮度一般。
題型:判斷題
煙葉挑選按形態(tài)可分為片選和把選兩類。
題型:判斷題
稍密煙葉葉片(),稍有平滑感,油潤(rùn)感及光亮度一般。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
色度強(qiáng)的煙葉成熟比較好,()油分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前世界烤煙生產(chǎn)先進(jìn)的國(guó)家都把成熟度放在諸分級(jí)因素的首位。
題型:判斷題
初分的分級(jí)環(huán)節(jié),要求對(duì)同一個(gè)煙堆中的煙葉按照身份、長(zhǎng)度、()、含青度和雜色比例再進(jìn)一步分成幾個(gè)煙堆。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題