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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】
氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量為204）。
（a）試計(jì)算牛血清白蛋白的最小分子量（假設(shè)每個(gè)蛋白分子只含有一個(gè)色氨酸殘基）。
（b）凝膠過(guò)濾測(cè)得的牛血清白蛋白的分子量為70，000，試問(wèn)血清白蛋白分子含有幾個(gè)色氨酸殘基？
答案：
（a）32，100g/mol（b）2
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答案：
（a）Asp（b）Met（c）Glu（d）Gly（e）Ser
問(wèn)答題
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答案：
pH=6.0比pH=2.0或pH=13.0時(shí)電泳能提供更好的分辨率。因?yàn)樵趐H＝6.0的條件下各肽帶有的凈電荷為：A肽+...
