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答案：過量蛋白進入腸道，分解成氨基酸，氨基酸脫氨生成氨，吸收入血，使血氨升高而誘發(fā)肝性腦病。據(jù)統(tǒng)計，因攝食過量蛋白食品而誘發(fā)肝...

答案：轉氨酶是在肝細胞內合成并在肝細胞內參與代謝，若肝細胞受損，該酶釋放人血，使其在血清中含量水平升高。所以測定血清轉氨酶水平...