單項(xiàng)選擇題

葡萄酒中的酒精來自于（）。

A、果實(shí)中的糖
B、果實(shí)中的淀粉
C、人工添加的糖
D、人工添加的酒精

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單項(xiàng)選擇題

冰葡萄酒中的糖來自于（）。

A、發(fā)酵前添加
B、發(fā)酵后添加
C、葡萄果實(shí)本身
D、都不是

單項(xiàng)選擇題

葡萄酒釀造發(fā)酵中，大約多少糖（葡萄糖）能轉(zhuǎn)化成一度酒精度的葡萄酒？（）

A、7克
B、17克
C、27克
D、37克

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