單項(xiàng)選擇題

一般可通過葡萄酒瓶的哪個(gè)部位（）來判斷葡萄酒的種類？

A、瓶口
B、瓶頸
C、瓶肩
D、瓶底

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單項(xiàng)選擇題

干邑酒的橙紅色來自于（）。

A、葡萄果皮
B、葡萄種子
C、人工色素
D、橡木桶

單項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)白葡萄酒的工藝流程是（）。

A、先發(fā)酵后壓榨
B、先壓榨后發(fā)酵
C、邊發(fā)酵變壓榨
D、只發(fā)酵不壓榨