問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】當(dāng)客人在餐廳用餐時(shí)，出現(xiàn)報(bào)警鈴聲，怎么辦？

答案： 1.服務(wù)員應(yīng)保持冷靜，不可驚慌跑步，造成客人恐慌。
2.向值班工程師或保安部了解報(bào)警的原因，以便回答客人的詢...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】若收臺(tái)時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的遺失物品怎么處理？
答案： 1.客人在離開餐廳的時(shí)候要提醒客人帶好隨身物品
2.及時(shí)報(bào)告樓面領(lǐng)班或主管
3.不要隨意翻看客人的物...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】遇客人回餐廳尋找遺失物品時(shí)如何處理？
答案： 1.問(wèn)清客人坐過(guò)的臺(tái)號(hào)，遺失物品特征，盡量幫助客人尋找。
2.與前臺(tái)或保安部聯(lián)系，看是否已交到失物招領(lǐng)處。
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