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單項選擇題

由于兒童（）還不完善，對有害物質(zhì)的耐受性特別低。

A.心理
B.發(fā)育
C.智力
D.動作

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單項選擇題

膳食纖維沒有（）功能。

A.預(yù)防缺鐵性貧血
B.預(yù)防結(jié)腸癌、助排便
C.防止能量過剩及肥胖
D.預(yù)防膽結(jié)石、影響血糖水平

單項選擇題

人體內(nèi)除碳、氫、氧、氮以外的元素稱作礦物質(zhì)，包括（）

A.蛋白質(zhì)、脂肪
B.無機(jī)鹽和微量元素
C.碳水化合物
D.維生素